இஞ்சியின் இயல்பு
· இஞ்சிக்கு ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் உண்டு. நம் உண்ணும் உணவில் இஞ்சி கலந்து சாப்பிடுவதால் உணவு எளிதில் ஜீரணமாகிறது.
இஞ்சிக்கு ஞாபக சக்திைய அதிகரிக்கும் குணம் அதிகமுண்டு. ேமலும் குடலில் ேசரும் கிருமிகைள அழித்துவிடும். கல்லீரைல சுத்தப்படுத்துகிறது.
மலச்சிக்கல், வயிற்றுவலி, ஏற்பட்டால் இஞ்சிச்சாறில் சிறிது உப்பு கலந்து பருக ேவண்டும்.
பசி எடுக்காதவர்கள் இஞ்சியுடன் ெகாத்தமல்லி துைவயல் அைறத்து சாப்பிட்டால் நன்கு பசி எடுக்கும்.